レストランチェーン運営のひらまつは、イタリア・サルディーニャ料理レストラン「Tharros（タロス）」を運営するUNIVERSO（東京都渋谷区）を子会社化することを発表した。今回の子会社化により、外食事業のポートフォリオ拡張につなげる見込み。取得日は2026年4月1日で、取得価額は非公表。事業投資子会社のHRMI（東京都渋谷区）を通じてUNIVERSOの全株式を取得した。UNIVERSOは2017年設立で、売上高1億5300万円、営業利益3450万円（2025年9月期）となっている。