高級レストラン「XEX」などの飲食店を運営するワイズテーブルコーポレーションは、高級天ぷら店運営の山の上ホテル（東京都千代田区）を子会社化することを発表した。今回の子会社化で、、インバウンド（訪日観光客）需要の拡大と高価格帯の天ぷら店「てんぷら山の上」などを運営する山の上ホテルのブランド力と踏まえた上で、ワイズコーポレーションの店舗展開・運営力との相乗効果を見込み、和食事業を強化していく狙いがある。取得予定日は2026年3月31日で、取得価額は3億400万円。山の上ホテルの全株式を取得する予定。山の上ホテルは売上高8億4200万円、営業利益△2億5200万円、純資産34億8000万円（2025年3月期、2025年3月1月付で吸収合併した旧山の上ホテルとの合算）となっている。