2025年9月16日
SRSホールディングス＜8163＞、山陰の回転ずし「すし弁慶」を子会社化
外食チェーンのSRSホールディングスは、鳥取・島根の両県で回転ずし6店舗を運営するすし弁慶（鳥取県米子市）を子会社化することを発表した。取得予定日は2025年9月29日で、取得価額は11億7600万円。すし弁慶は近隣の境港などから仕入れた鮮魚を使用し、「新鮮」「デカネタ」での提供が特徴で、「にぎり長次郎」「うまい鮨勘」などSRSホールディングスが展開するすしチェーンの店舗網拡大と、すし弁慶との相乗効果を狙う。
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