東武鉄道は名門リゾートホテルとして知られる「金谷ホテル」（栃木県日光市）を2016年に子会社化しており、今回新たに金谷ホテルベーカリーを子会社化することを発表した。取得予定日は2025年9月30日で取得価額は非公表。金谷ホテルベーカリーの全株式を取得する。金谷ホテルを含む東武鉄道グループと経営を一体化することで、新たな相乗効果創出につなげる狙いがある。

今回傘下に収める金谷ホテルベーカリーは金谷ホテルのパン製造部門を前身とし、1970年に業務移管を受け、「金谷ホテルベーカリー」ブランドでパン・クッキーや洋菓子を製造販売している。また、金谷ホテルベーカリーの全株式は個人が所有しており、金谷ホテルおよび東武鉄道の間に資本関係はない。